nix in desertis

・【遂に完成】「47都道府県のローカルチェーン店まとめ」が出来たので見て欲しい【疲労困憊】（みんなのごはん）
→　大変な労作ではあるのだが，それでも異論が出ているところがローカルフードの難しいところで。

たとえば愛知県，これでは「尾張県」状態であり三河の人間は納得しまい，というか私からして３つとも全く愛着がない。代案を考えるに，すでに散々突っ込まれているが少なくともあんかけパスタ枠は間違いなくチャオに変更だが，そもそもあんかけパスタ枠必要なのかという疑問もなくはない。スガキヤは店舗を調べてみると最西端が兵庫，最東端が静岡だったので，言うほど全国区でもなく，これは間違いなく入れる。残り１つはコメダ珈琲も風来坊も山ちゃんも矢場とんも結局尾張のものなので個人的には微妙な感じがするが，強いて言うならコメダじゃないか。難しいのは台湾ラーメンにせよ小倉トーストにせよ「この店」という絶対的なチェーン店がなく，それを出している店が複数あるので，こういう店舗単位の区分けだと愛知県は絶対に揉めると思う。個人的に推薦したいのは若鯱家のカレーうどんだが，他の愛知県民を説得できる自信は無い。ちなみに，誰も押してないし私も押す気が無いが，ブロンコビリーは名古屋本店で店舗の多くは愛知県にあるローカルチェーン店です。関東にも店舗があるのでそんな雰囲気は無いけど。ローカルチェーン店縛りというのを外せば各ご家庭にある「つけてみそかけてみそ」が完全解になりそう。

他の県についての雑感。
〔茨城〕ばんどう太郎は茨城に本社があることをこの記事で知った。栃木県民や千葉県民も地元フードだと思っているらしいので茨城限定にしていいのかは難しいところ。フライングガーデンが群馬か栃木かの心配をするならこっちの心配をした方がいい。
〔栃木〕フライングガーデンについては長くなったので後述。ステーキ宮って言うほど全国区なんだっけ？　と店舗一覧を調べてめちゃくちゃ多くて驚いた。栃木ローカルだと思ってました。それでも「宮のたれ」は栃木県民のソウルフードらしいので，入れてあげてもよかったのかも。
〔東京〕個人的には異論なし。ただ，ねぎしは最西端が吉祥寺で残りはほぼ全て都区内にしか店舗がない（例外：神奈川県）ので，西東京の人に怒られそうな気も。
〔静岡〕五味八珍，実は三河にもあるので，静岡のローカルフードというイメージが個人的には無いのであった。微妙にはみ出しているのがさわやかと違うところ。

さて，「爆弾ハンバーグは、「さわやか」のハンバーグネタがネットでバズる度に北関東民が「フライングガーデンも美味しいのに！」ってブチ切れてるところをよく見ます。」はマジである。私自身，ついこの間までさわやかしか知らなかった。なぜかバズるのはさわやかという。それで調べてみて驚いたのだが，創業はどちらも1976年で同じ。げんこつハンバーグ・爆弾ハンバーグの誕生もどちらも1990年頃。偶然なんですかね。どっちが先にあの方式を確立したのか大変気になります（死人が出る発言）。